氮吹儀也叫氮氣吹干儀，自動快速濃縮儀等，氮吹儀利用氮氣的快速流動破壞液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發速度加快;并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度(目標物的沸點一般比溶劑的要高一些)，從而達到了濃縮，加快蒸發的目的。氮吹儀就是通過這個原理,取代了傳統的旋轉蒸發儀,對樣品進行濃縮。氮吹儀不僅操作簡便,而且可以同時處理多個樣品,這就縮短了檢測時間。因而,它作為通用的樣品批量處理儀器,被廣泛應用于醫學測試、化學品殘留檢測、農殘檢測及食品制藥質量控制等領域。
氮吹儀規格種類齊全，根據加熱方式有水浴加熱和干式加熱
干式氮吹儀有：普通干式氮吹儀（12/24位），可視氮吹儀，全自動干式氮吹儀（終點定容定量），全封閉干式氮吹儀（多段程序控制，吹針可自動升降）
水浴氮吹儀有：方形水浴氮吹儀，圓形水浴氮吹儀，圓形電動氮吹儀，全自動水浴氮吹儀（定容定量），全封閉水浴氮吹儀。
目前用戶選擇較多的是全自動氮吹儀，雖然區別于普通款價格有所上升，但是在使用上以及性能上相當方便，多個光學傳感器監測每一通道，終點自動定容定量，比如150ml的樣品設置定量1ml，氮吹過程中到樣品容量到達1ml的時候會自動停止。