圓形氮吹儀的核心原理是惰性氣體吹掃+恒溫加熱，通過雙重作用加速樣品中溶劑揮發，實現快速無氧濃縮。

圓形氮吹儀通過將氮氣快速、連續、可控地吹到加熱樣品表面，實現大量樣品的快速濃縮。

氮吹儀利用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發的速度加快，并且通過干式加熱或水浴加熱的方式升高溫度（目標物的沸點一般比溶劑的要高一些），從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。使用氮吹儀代替常用的旋轉蒸發儀進行濃縮，能同時濃縮幾十個樣品，使樣品制備時間大為縮短，并且具有省時、易操作、快捷的特點。